Matador’s BBQ® Smoke Crunches
Mehr als herkömmliche Räucherchips aus Holz
Als wir vom Matador’s BBQ-Team unseren saftigen Steaks zum x-ten Mal wieder ein Rauch-Topping aus Hickory und Mesquite-Chips verpassten, haben wir uns gefragt „da muß es doch noch was anderes als immer nur Holz geben!“ Und die Antwort lautet: Ja, gibt es. Nämlich eine wunderbare Vielfalt an Fruchtkernen und Nussschalen, die nur darauf warten, dein Grillgut mit ihren spannenden, ungewöhnlichen und leckeren Raucharomen zu veredeln. Matador’s BBQ® Smoke Crunches sind anders als herkömmliche Holzchips.
Unsere Smoke Crunches sind:
- ausgewählte, granulierte Fruchtkerne und –schalen, also viel näher an der Frucht
- faszinierende Raucharomen für neue und unbekannte Geschmackserlebnisse beim Grillen, Räuchern und Smoken
- für jeden Grill geeignet: Kohle-, Gas-, Elektro- oder Keramikgrill – alles geht!
- intensiver Geschmack schon nach kurzer Zeit im Rauch
- 100% Naturprodukte ohne Zusätze.
- Nachwachsende Rohstoffe, für die kein Baum gefällt werden muß.
- für jedes Grillgut geeignet: Rind oder Schwein, Geflügel, Fisch, Gemüse, Lamm oder Wild, Pizza, Brot, Desserts und vieles mehr
- optimale Körnung für lang-anhaltenden Rauch
- einfach in der Anwendung
Die MATADOR’S BBQ® Smoke Crunches gibt es aktuell in 3 leckeren Sorten.
FRENCH NUT
Walnuss: würzig-deftig
Unser Raubein mit vollem, kräftigen Rauchgeschmack, der besonders bei Kurzgebratenem, Lamm und Wild, wie die Faust aufs Auge passt!
- Ausgesuchte Walnussschalen, vorwiegend aus dem französischen Limousin.
- Würzig-deftiges Raucharoma Ideal für Fisch, Schwein, Rind, Lamm, Wild und Gemüse
- Optimale Körnung für langanhaltenden, gleichmäßigen Rauch
- 100% Naturprodukt
- Praktische Streubox aus recyclebarem Karton, Inhalt 500g
MEDITERRANEAN OLIVE
Olivenkerne: Fruchtig-mild
Unser Klassiker für leichte und mediterrane Gerichte!
- Ausgesuchte Olivenkerne von den besten Olivensorten Griechenlands, Italiens und Spaniens
- Fruchtig-mildes Raucharoma Ideal für Fisch, Geflügel, Schwein, Rind und Gemüse
- 100% Naturprodukt
- Praktische Streubox aus recyclebarem Karton, Inhalt 600g
AFRICAN COCOA
Kakaoschalen: intensiv-sinnlich
Der Exot, der fast schon geheimnisvoll mit tollem Duft betört und hellem Fleisch, z. B. Geflügel, eine wunderbar hellbraune Farbe verleiht.
- Sorgfältig selektierte und gereinigte Kakaoschalen aus Ghana, Kamerun und von der Elfenbeinküste
- Intensiv-sinnliches Raucharoma Ideal für Geflügel, Schwein, Rind, Lamm, Wild und Gemüse
- Optimale Körnung für langanhaltenden, gleichmäßigen Rauch
- 100% Naturprodukt
- Praktische Streubox aus recyclebarem Karton, Inhalt 200g
Anwendung
SO EINFACH GEHT’S
Die Matador's BBQ® Smoke Crunches sind genauso einfach zu verwenden wie herkömmliche Räucherchips. Egal ob Kohle-, Gas-, Elektro- oder Keramikgrill.
 |
Je nach gewünschter Intensität des Rauchgeschmacks eine Handvoll oder mehr Smoke Crunches für ca. 20 Minuten in Wasser einlegen. Danach überschüssiges Wasser abgießen. |
 |
Keramikgrill/Kohlegrill: Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten. Die feuchten Matador’s BBQ® Smoke Crunches gleichmäßig auf die Glut streuen. |
 |
Keramikgrill/Kohlegrill: Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten. Die feuchten Matador’s BBQ® Smoke Crunches gleichmäßig auf die Glut streuen. |
 |
Keramikgrill/Kohlegrill: Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten. Die feuchten Matador’s BBQ® Smoke Crunches gleichmäßig auf die Glut streuen. |
 |
Keramikgrill/Kohlegrill: Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten. Die feuchten Matador’s BBQ® Smoke Crunches gleichmäßig auf die Glut streuen. |